Flüssigkeit – mehr als nur Durstlöscher

Der tägliche Flüssigkeitsbedarf hängt von zahlreichen Faktoren ab. So steigt der Bedarf mit zunehmenden Umgebungstemperaturen und durch sportliche Betätigung stark an.
Ein Flüssigkeitsgleichgewicht besteht dann, wenn Abgabe und Aufnahme sich im Gleichgewicht befinden. Zur Erhaltung dieses Gleichgewichts sollte ein nicht sportlich aktiver Mensch mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit über den Tag verteilt trinken. Bei sportlicher Aktivität wird durch das Schwitzen unser Wärmehaushalt reguliert, und eine entsprechend höhere Flüssigkeitszufuhr ist notwendig. Wenn ein Durstgefühl auftritt, hat der Körper bereits einen Flüssigkeitsmangel, der sich immer leistungsmindernd auswirkt. Daher gilt die Empfehlung, dass der Sportler trinken soll, bevor der Durst kommt, in der Regel 1 Liter Flüssigkeit pro Stunde Training.

Sportgetränke eignen sich sehr gut für die Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Training, oder Wettkampf. Da der Körper beim Sport wichtige Mineralstoffe ausschwitzt, sollte das Sportgetränk diese verloren gegangenen Elektrolyte ersetzten. Außerdem sollte die Aufnahme im Körper schnell erfolgen, damit der Sportler optimal versorgt und der Magen-/Darmtrakt nicht belastet wird.
Gleichzeitig sollte das Getränk Kohlenhydrate enthalten, um die notwendige Energie für die körperliche Belastung zu liefern.

Die Magenentleerung und damit die schnelle Versorgung des Körpers hängen einerseits vom Volumen der Flüssigkeit ab und andererseits vom Gehalt an Kohlenhydraten. Es besteht eine umgekehrte Proportionalität zwischen dem Kohlenhydratgehalt der Flüssigkeit und der Geschwindigkeit, mit welcher die Flüssigkeit den Magen verlässt. Der Sportler benötigt also einerseits ausreichend Energie in Form von Kohlenhydraten im Getränk, andererseits darf die Konzentration nicht zu hoch sein, um den Magen nicht zu belasten. Hier sind so genannte “Isotonische Sportgetränke“ mit einer Konzentration an Kohlenhydraten von 6-8% die optimale Lösung.